基于蜜雪門店擴張與原料需求增長,為保障冷凍水果原料穩(wěn)定供應,滿足門店需求,需新增冷凍綜合加工產(chǎn)線,實現(xiàn)果蔬產(chǎn)品的大規(guī)模加工和儲存;控制與規(guī)模效益,通過新增冷凍綜合加工線不僅直接控制果蔬原料加工環(huán)節(jié),減少中間采購成本,從而利用規(guī)模效應降低單位生產(chǎn)成本,使其原料成本比市場采購大幅降低,支撐終端產(chǎn)品的低價策略;產(chǎn)品多元化與推新需求。新增產(chǎn)線可豐富產(chǎn)品品類,為研發(fā)更多新口味果蔬等產(chǎn)品提供支持,滿足消費者日益變化的口味需求,增強品牌競爭力;供應鏈一體化建設需要,更好地把控質量,提升供應鏈的穩(wěn)定性和抗風險能力;谝陨鲜聦,需要新增產(chǎn)線布局:1、廠房:預留地新建二期冷凍綜合加工生產(chǎn)車間;2、設備:新增兩條5噸/小時的冷凍果蔬生產(chǎn)線,預計每年加工冷凍果蔬果漿12萬噸;3、新增年產(chǎn)值6億元。新增冷凍綜合生產(chǎn)線二期工程。此工程包含以下主要內容:①生產(chǎn)區(qū)域(7000㎡):原料解凍、清洗間、調配間、灌裝間、后包等產(chǎn)線功能等;②功能間(3000㎡):更衣室,清洗工具間、過程檢驗室、配料間、添加劑庫、參觀通道、配電房、水處理等;③倉庫(7200㎡):原料冷庫、成品冷庫、極凍庫、添加劑庫、小料房等;④基建:新建占地面積7200㎡、總建筑面積約18000㎡生產(chǎn)車間。計劃將于202608建成。
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