項目位于高密市醴泉街道昌安大道1867號（昌安立交橋下百脈湖大街南200米東側(cè)），占地面積2000平方米，建筑面積600平方米，新購置絞肉機、真空拌餡機、灌裝機、真空滾揉機、真空包裝機、煙熏爐、電蒸煮鍋、殺菌機等生產(chǎn)設備20臺/套（不含限制、淘汰設備），原材料：凍肉、調(diào)料，工藝：西式火腿：原料解凍-清洗-修整-真空滾揉-灌裝-蒸煮/煙熏-晾曬-真空包裝-殺菌-成品。醬鹵肉制品：原料解凍-清洗-修整-鹵煮-晾曬-真空包裝-殺菌-成品。項目建成后可達年產(chǎn)西式火腿3000噸、熏蒸香腸2000噸，醬鹵肉制品3000噸的生產(chǎn)能力，年綜合能耗61.213tce/年
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