面對日益規(guī)范且安全意識(shí)逐漸增強(qiáng)的市場，食品和飲料行業(yè)只能提高產(chǎn)品質(zhì)量以符合更加嚴(yán)格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導(dǎo)致變色、產(chǎn)生異味以及保質(zhì)期縮短。制造商為適應(yīng)消費(fèi)市場的要求，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細(xì)菌的危險(xiǎn)。因此在整個(gè)食品飲料加工生產(chǎn)過程中，有效的微生物消毒是必不可少的。
紫外線 (UV) 消毒技術(shù)是一種非化學(xué)物質(zhì)消毒方法，它正日益...
摘 要：對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù)，對有機(jī)物的去除雖較好，但其運(yùn)行費(fèi)用較高。
對食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù)，對有機(jī)物的去除雖較好，但其運(yùn)行費(fèi)用較高。而將...
概況
某食品公司生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了一定的生產(chǎn)廢水。廢水的排放量旺季（9月～2月）達(dá)80m3/d，淡季（3月～8月）約40m3/d廢水排入橫穿市區(qū)的古運(yùn)河，對古運(yùn)河水體帶來了一定的污染。根據(jù)廠方提供的資料，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室...
食品工業(yè)廢水包括谷類加工廢水、飲料生產(chǎn)廢水、水產(chǎn)品加工廢水、肉類加工廢水及釀酒工業(yè)廢水等。由于大多數(shù)的食品工業(yè)在加工過程中需要大量用水,所以食品工業(yè)排放的廢水量很大,是我國水源污染大戶之一,食品工業(yè)廢水
食品廢水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、檸檬酸、蔬菜加工及各種軟飲料加工過程中排出的廢水，如果不對廢水進(jìn)行及時(shí)的處理則會(huì)對環(huán)境造成極大的污染。 食品廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固... 1、多糖的分離和精制 米糖脂多糖(lipopolysaccharide，LPS)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、生物學(xué)活性多樣，可誘生干擾素及腫瘤壞死因了(TNF)，直接或間接激活B淋巴細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞及巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體的特異性及非特異性免疫力，而且有效劑量低，一般每公斤體重的劑量僅在納克(ng)數(shù)量級(jí)。 陳正行采用超濾和納濾進(jìn)行了分離濃縮米糖脂多糖提取液的研究。結(jié)果表明，超濾后... 隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，生活水平的提高，工業(yè)化程度加強(qiáng)，食品生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染加劇，對人類健康的危害也日益普遍和嚴(yán)重，特別是生產(chǎn)過程排出的廢水，具有有機(jī)污染物濃度高、色度高、水質(zhì)和水量變化幅度大等特點(diǎn)，是最難處理的工業(yè)廢水<... 1 廢水水質(zhì) 豆制品(豆奶粉、豆奶飲料)、乳制品（酸奶、鮮奶等）、啤酒生產(chǎn)廢水的水質(zhì)見表1，其處理水量分別為800、400、600m3/d。
