泔水垃圾處理不好無論是對城市環(huán)境，還是衛(wèi)生防疫，直至公眾飲食安全都有著重大隱患。由于我國對泔水垃圾的規(guī)模化利用才剛剛起步，政府配套的政策和法規(guī)還很少。近幾年,全國一些大城市先后對泔水垃圾開展了集中處理并鼓勵(lì)推廣�！　°锼�的干濕分離是泔水處理的第一步;原來的餐飲業(yè)很多泔水并沒有經(jīng)過干濕分離，泔水大體有以下幾種出路:第一種是直接倒入垃圾箱。泔水直接倒入垃圾箱或垃圾房，泔水的滴漏不僅給環(huán)衛(wèi)工人的垃圾...

讓我們先了解一下什么是泔水?飯館、家庭在吃完飯后把剩下的飯菜之類倒在一起(比如說桶里)混合，那些剩飯菜就叫做泔水，也叫潲水又稱餿水。城市泔水是指人們在飯店、餐廳、學(xué)校、單位食堂等處廢棄的剩飯剩菜，包括做菜前廢棄的蔬菜、魚肉等下腳料和人們在家里廢棄的剩飯剩菜與水混合而成的混合物。有些飯館老板要問了飯店泔水能倒垃圾桶嗎?答案是否定的�！　°锼�直接倒入垃圾桶或垃圾房，泔水的滴漏不僅給環(huán)衛(wèi)工人的垃圾收...

泔水特點(diǎn)是剩菜剩飯含量較高，固液比值將近1:1;其中泔水處理的重點(diǎn)在于將油污廢水中的餐廚垃圾經(jīng)行合理的處置。下文就此問題多疑深刻探究�！　°锼�如何廢物處理-方法一：粉碎直排　　由于廚房空間有限，因此就地減量處理是泔水廢物處理的基本立足點(diǎn)。目前很多國家都采用了在廚房配置泔水廢物處理裝置，將粉碎后的泔水廢物排入市政下水管網(wǎng)的方法，與水混合后排放到城市污水處理系統(tǒng)進(jìn)行無害化處理，從而達(dá)到無害化的目的...

餐廚垃圾，是城市家庭、飯店、餐館、單位食堂等餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廚余垃圾、泔水。主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機(jī)鹽�！　〔蛷N垃圾泔水具有以下特征：　　1、含水率高：約65%-95%;　　2、有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等;　　3、游離態(tài)脂肪油多，易產(chǎn)生水污染;　　4、存在有病原菌、病原微生物;　　5、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)...

怎么處置泔水不光是中國，在全世界都是讓人撓頭的問題。聯(lián)合國糧農(nóng)組織每年發(fā)布的《世界食材浪費(fèi)和食物廢棄》報(bào)告顯示，全球每年浪費(fèi)的糧食高達(dá)13億噸，其中北美和歐洲發(fā)達(dá)國家，人均消耗的糧食最多，自然浪費(fèi)也是全球最高的地區(qū)。那么目前美國如何處理泔水的呢?　　以每年人均消耗糧食接近300公斤的美國為例，餐廚垃圾數(shù)量龐大。美國歷年來公布的《城市固體廢棄物統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，餐廚垃圾在近年來已占城市垃圾總量的2...

城市泔水，也稱潲水，作為我們生活中的一種廢水，不論是在農(nóng)村還是城市，特別是隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學(xué)校等源源不斷的產(chǎn)出，但只要充分利用也能有很大的回報(bào)。　　泔水回收后可以做什么呢?最近幾年,全國一些大城市先后對泔水垃圾開展了集中處理并鼓勵(lì)推廣。如北京部分市區(qū)已建成多座泔水資源化處理站,蘇州市也已實(shí)現(xiàn)泔水垃圾的集中處理,蘭州市也擬建泔水處理廠。這說明在國內(nèi)已經(jīng)有...

一般來說泔水集中回收后會(huì)有專業(yè)的有資質(zhì)的企業(yè)經(jīng)行泔水處置，處置的方式常見以下幾種：　　一、肥料化處理　　泔水的肥料化處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種�！　�1.1好氧堆肥過程:　　在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機(jī)物固體分解為可溶性有機(jī)物質(zhì)，再滲入到細(xì)胞中，通過微生物的新陳代謝，實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過程。同時(shí)，由好氧堆肥引申出一些類似的方法，如蚯蚓堆肥是近年來發(fā)展起來的一項(xiàng)新技術(shù)，利用...

泔水不僅成分復(fù)雜，而且要經(jīng)過較遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工等環(huán)節(jié)，所以產(chǎn)生問題的可能性也大大增加。餐巾紙、煙頭、洗滌劑等都可能摻雜在城市泔水中，很可能含有大量的有害物質(zhì)如苯、磷、鉛等，或其他一些病菌，豬吃了之后，身體內(nèi)可能會(huì)殘留重金屬或病菌�！　∮捎阢锼畞碓磸�(fù)雜，又未經(jīng)消毒，運(yùn)送中很可能造成二次污染，病毒極易傳染給動(dòng)物或從事養(yǎng)殖的人員，導(dǎo)致人畜共患病或重大動(dòng)物疫病的發(fā)生。特別是城市泔水中，還存在一...

城市泔水，又被稱為食物下腳，或淆水，簡單的說就是剩飯剩菜。可以從餐館、飯店、學(xué)校和相應(yīng)事業(yè)單位食堂以及城市居民家庭等處獲得。雖然是用過之后的二次“垃圾食物”，但是其中仍然有比較高的營養(yǎng)價(jià)值。相關(guān)資料表明干物質(zhì)含蛋白20%、總能20mj/kg相脂肪10%、鹽分3.5%,粗灰分12%，如果處理適當(dāng)，可以成為種重要的飼料資源�！　∽罱鼛啄�，餐廚垃圾的問題已經(jīng)越來越得到煤體、政府職能部門的關(guān)注，一些大...