湖南省某肉食加工中心屠宰廠(chǎng)日屠宰量為2 800頭生豬。所排放廢水中含有大量血污、毛皮、碎 肉、內(nèi)臟雜質(zhì)、未消化食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度高.水呈現(xiàn)粉紅色并帶有明顯腥臭味。該加工中心位于湘江重點(diǎn)水污染控制流域.對(duì)排放的廢水水質(zhì)要求嚴(yán)格。為了節(jié)約水資源，確保湘江水源安全，加工中心確定采用中水回用工藝以實(shí)現(xiàn)廢水零排放。1.水質(zhì)與水量1.1 廢水水量該加工中心屠宰及肉制品加工過(guò)程每天排放廢水164m...

屠宰業(yè)是我國(guó)出口創(chuàng)匯和保障供給的支柱產(chǎn)業(yè)之一，屠宰廢水來(lái)自牧畜、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)宰殺加工，是我國(guó)最大的有機(jī)污染源之一。據(jù)調(diào)查，屠宰廢水的排放量約占全國(guó)工業(yè)廢水排放量的6%，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，肉類(lèi)食品加工工業(yè)將會(huì)有更大的發(fā)展，屠宰廢水的污染還有不斷加劇的趨勢(shì)。屠宰廢水呈紅褐色，有腥味，含有大量血污、皮毛、碎骨肉、蹄角、油脂和內(nèi)臟雜物。CODCr 、BOD5 、氨氮、SS等指標(biāo)均較高，如C...

某新建肉類(lèi)屠宰與加工企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)排放一定量的廢水，主要來(lái)自圈欄沖洗、淋洗、屠宰及地坪沖洗、燙毛、剖解、胴修、副食品加工、洗油和油脂加工等工序。生產(chǎn)廢水中富含油脂和大量可生化降解的有機(jī)物及致病細(xì)菌，如不經(jīng)處理直接排放，會(huì)嚴(yán)重污染水環(huán)境。采用以水解酸化/三級(jí)生物接觸氧化為主的處理工藝，處理2 000 m3/d 的屠宰廢水。經(jīng)過(guò)調(diào)試運(yùn)行，取得了較好的處理效果。1 廢水水量、水質(zhì)及處理要求屠宰廢水具有以下...

1 廢水來(lái)源 　　廢水來(lái)源于屠宰車(chē)間，主要包括（1）屠宰前沖洗牲畜的廢水；（2）燙毛、清洗胴體廢水；（3）清洗內(nèi)臟廢水；（4）沖洗車(chē)間地面、器具廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰過(guò)程排放的廢水中血污染最為嚴(yán)重，通常放出的血均回收利用，既減少處理負(fù)荷又增加收入。 2 水量、水質(zhì) 　　屠宰過(guò)程中廢水往往集中在短時(shí)間內(nèi)排放，水量波動(dòng)較大。宰1頭牛一般產(chǎn)生1t污水，1頭豬產(chǎn)生0.4t污水。廢水日排放量為50t...

隨著人們生活水平的提高，對(duì)肉制品需求量的增大，屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)廠(chǎng)的廢水排放量在工業(yè)廢水排放總量中的比例也越來(lái)越大。屠宰廢水來(lái)自牧畜、禽類(lèi)的宰殺加工，是我國(guó)最大的有機(jī)污染源之一。據(jù)調(diào)查，屠宰廢水的排放量約占全國(guó)工業(yè)廢水排放量的6%，其污染還有不斷加劇的趨勢(shì)。由于含有的高濃度的有機(jī)質(zhì)不易降解、處理難度較大，屠宰廢水若不經(jīng)處理直接排放，會(huì)對(duì)水環(huán)境產(chǎn)生極大污染。因此，控制屠宰廢水中COD、BOD5、SS等污染...

屠宰過(guò)程中將產(chǎn)生一定的屠宰后清洗、解體沖洗、地面沖洗等廢水。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過(guò)處理，直接排入水體，將對(duì)其周?chē)�水體造成嚴(yán)重富營(yíng)養(yǎng)化，嚴(yán)重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。堿性水解和酶水解堿性水解和酶水解該法使用堿性物質(zhì)或酶水解以減少?gòu)U水中的脂肪顆粒，常作為屠宰廢水的預(yù)處理(通常采用石灰)，其中石灰經(jīng)濟(jì)實(shí)用但是會(huì)產(chǎn)生大量的廢渣進(jìn)行預(yù)處理，預(yù)處理時(shí)控制氫氧化鈉濃...