在發(fā)酵液生產(chǎn)過(guò)程中，作為半成品或成品的發(fā)酵液，很可能因?yàn)橐后w中菌體、蛋白、有機(jī)抗體和無(wú)機(jī)離子等物質(zhì)對(duì)成品質(zhì)量和生產(chǎn)控制造成影響，輕則影響產(chǎn)品的品質(zhì)與純度，重則產(chǎn)生污染，導(dǎo)致產(chǎn)品報(bào)廢。

　　傳統(tǒng)發(fā)酵液的除菌過(guò)濾通常采用板框、真空轉(zhuǎn)鼓、離心機(jī)、硅藻土機(jī)等固液分離設(shè)備，或采用絮凝沉降，加熱等方法。但這些方法無(wú)法將發(fā)酵液中大量存在的可溶性蛋白、膠體、雜質(zhì)多糖、亞微米微粒等雜質(zhì)有效分離，濾過(guò)液的透光率很低，殘留物質(zhì)對(duì)后序工藝的提取、成品品質(zhì)、和收率產(chǎn)生極大的影響；同時(shí)傳統(tǒng)工藝存在步驟多，耗水量大，勞動(dòng)強(qiáng)度大，廢水排放量及濃度高等缺點(diǎn)。下面介紹一下膜分離技術(shù)應(yīng)用于發(fā)酵液的澄清過(guò)濾。

　　不銹鋼膜、陶瓷膜解決方案系統(tǒng)特點(diǎn)：

　　分離精度高、濾液透光率高、促進(jìn)結(jié)晶；

　　減少了離子交換樹脂及真空濃縮的空間；

　　無(wú)需額外助劑，濃縮截留液可作飼料回收；

　　可在高溫高壓下長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行；

　　廢水COD總量低，大大減輕環(huán)保負(fù)擔(dān)；

　　濾液中雜質(zhì)大大降低、產(chǎn)品收率高；

　　膜材質(zhì)為惰性，不易腐蝕和變形，且極易清洗；

　　特有的陶瓷中空纖維膜與不銹鋼膜，通量大，使用壽命長(zhǎng)。