馬齒莧為馬齒莧科馬齒莧屬Portulaca L. 1年生肉質草本植物馬齒莧Portulaca oleracea L.的全草，味酸、性寒，歸大腸、肝經(jīng)，具有清熱解毒、涼血止痢之功效。

　　膜分離技術是一項新型的高效分離技術，目前已被廣泛的應用于醫(yī)藥、食品、化工及環(huán)保等各個領域。MST以選擇性透過膜為分離遞質，當兩側存在一定電位差、濃度差或者壓力差時，原料一側的組分就會選擇性地透過膜，從而實現(xiàn)大、小分子的分離，達到有效成分凈化濃縮的目的。其在分離物質過程中不涉及變相，無二次污染，具有生物膜濃縮富集的功能，且操作簡便、結構緊湊、易自動化等優(yōu)點。

　　多糖是一類具有優(yōu)良活性的生物大分子物質，其藥效活性與其分子結構和相對分子質量密切相關。MST主要利用相對分子質量的差異達到分離的目的，對多糖的分離純化有非常重要應用價值。

　　目前已經(jīng)應用MST對紅松松塔多糖、馬尾藻多糖、香菇多糖、白術多糖、沙棗多糖及滿山香子多糖等幾十種多糖類成分進行了分離純化，且顯示出良好的效果。本研究將傳統(tǒng)馬齒莧多糖的分離純化工藝與現(xiàn)代膜分離技術聯(lián)合，以過膜前后多糖回收率為評價指標，綜合評價不同型號的微濾超濾膜對多糖水溶液的適性，大致確定馬齒莧多糖相對分子質量范圍，并對純化精制的多糖進行抗氧化活性研究。