玫瑰色素傳統的濃縮方式，是采用減壓濃縮，而玫瑰色素不耐高溫，長期處于高溫狀態(tài)，會使其遭到嚴重破壞，色素含量降低。不僅如此，減壓濃縮能耗較高，雖然設備投入較低，但是長期使用并不劃算。傳統的色素精濾方式是板框過濾/硅藻土過濾，這些過濾方式過濾效率較低，不易清洗，易造成設備堵塞。

　　玫瑰色素膜濃縮工藝流程：

　　玫瑰花瓣→凍干粉碎→醇提→粗濾→膜澄清→膜濃縮(玫瑰色素濃縮)→后續(xù)工藝

　　膜分離技術在玫瑰色素的應用中主要體現在：

　　1、膜澄清過濾系統，完全截留5W-30WDa的物質，對細菌，微粒，膠體等大分子物質完全截留，能是色素完全透過，不會有損失；

　　2、膜濃縮系統，只透過水，鹽等小分子物質，不會對色素造成損失；膜濃縮是常溫濃縮，不會破壞色素的結構。

　　玫瑰色素膜濃縮設備優(yōu)勢：

　　1、分子級過濾分離，精度高，從分子級別對玫瑰色素進行過濾分離，產品純度高，后續(xù)處理更便捷；

　　2、常溫分離濃縮，避免色素受熱分解，保證色素的本色；

　　3、膜濃縮脫乙醇，乙醇純度高，可回用，降低成本；

　　4、膜濃縮過后大大降低樹脂吸附洗脫的個有機溶劑，節(jié)約成本。