餐廚垃圾是城市生活垃圾的主要組成部分，是指家庭、學校、機關公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料和食物殘余。此類垃圾具有含水量、有機物含量、油脂含量及鹽分含量高等特點，有很大的回收利用價值。

    記者11月30日從欒川縣有關部門獲悉，該縣建設的有機質處理中心項目已進入收尾調試階段，將于今年年底正式投用，群眾身邊的餐廚垃圾將“變廢為寶”。

    欒川縣有機質處理中心位于該縣廟子鎮(zhèn)北凹村，是該縣狠抓生態(tài)環(huán)境保護，推進餐廚垃圾資源化利用、污泥無害化處置的重要舉措。該項目占地15.3畝，總投資4800余萬元，建設規(guī)模為日處理餐廚垃圾和污泥各20噸。

    欒川縣城市管理局副局長崔光杰介紹，有機質處理中心采用先進工藝對餐廚垃圾和污泥進行無害化處理。其中，餐廚垃圾處理系統(tǒng)，將垃圾粗油脂分離后作為生物柴油原料使用，破碎分揀出來的雜物部分予以回收，其余運送到垃圾焚燒廠進行焚燒處理，除油后的廢水經過廠區(qū)污水處理站處理，就近在該縣第二污水處理廠再處理，從而實現達標排放。污泥處理系統(tǒng)采用國內先進的處理工藝，使發(fā)酵的產品轉化為營養(yǎng)土基質，可用于市政綠化、園林栽培和礦山植被恢復等領域。

    目前，該項目的綜合辦公樓、廢水處理系統(tǒng)廠房建設及設備安裝已完工，餐廚垃圾預處理系統(tǒng)、污泥處理系統(tǒng)、后陳化系統(tǒng)及配套的電控設備等也已安裝完畢，項目所有設備已全部到達施工現場，進入調試階段。

據介紹，該項目的建成投用，可將欒川縣城區(qū)餐飲業(yè)、醫(yī)院、學校、機關公共食堂等每日產生的餐廚垃圾以及該縣第一、第二污水處理廠每日產生的污泥進行100%無害化處理。（騰訊網 中國污水處理工程網）