酶是一種由生物體產(chǎn)生的具有特殊催化功能的蛋白質(zhì)。目前,世界上使用的酶制劑種類繁多,分類的依據(jù)也很多。傳統(tǒng)酶制劑分離濃縮技術(shù)存在能耗高,經(jīng)濟(jì)性差和有一定的酶活損失等缺點(diǎn)。新型酶制劑分離濃縮技術(shù)大多來自于膜分離工程領(lǐng)域。
酶制劑分離濃縮設(shè)備特點(diǎn):
過濾精度高,從根本上保證了濾液的純凈度和品質(zhì)的良好性。
膜處理過程是純物理過程,無相變,能耗低,系統(tǒng)在常溫下操作,克服了熱對(duì)酶制劑產(chǎn)品中活性物質(zhì)的破壞。
膜法新工藝的采用,相比傳統(tǒng)板框過濾工藝,產(chǎn)品品質(zhì)不但得到了提升,且產(chǎn)品收率和生產(chǎn)效率都有較為顯著的提高。