�；撬�，化學(xué)名稱為β-氨基乙磺酸，是從中藥牛黃中分離得來(lái)，具有促進(jìn)嬰幼兒腦組織發(fā)育、消炎、解熱、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機(jī)能等多種功效，被廣泛應(yīng)用于食品飲料藥物中。牛磺酸中會(huì)混合金屬離子，為了實(shí)現(xiàn)�；撬崤c金屬離子的分離，尤其是鈉離子的分離，需要用到離子交換技術(shù)。

　　離子交換就是借助于固體離子交換劑中的離子與稀溶液中的離子進(jìn)行交換，以達(dá)到提取或去除溶液中某些離子的目的，離子交換分離常在柱式設(shè)備中進(jìn)行。將離子交換劑裝入交換柱中，含被分離物質(zhì)的溶液由柱頂加入，使之在交換柱頂端發(fā)生交換吸附，然后用一種溶液，連續(xù)流過交換柱，使被分離離子在柱中實(shí)現(xiàn)多次離子交換吸附和解吸，達(dá)到不同離子間的分離。而填充物通常為離子交換樹脂。

　　�；撬峋哂邪被�和磺酸基，分子內(nèi)帶電得兩性離子交換樹脂具有中性鹽分解能力，但�；撬岱肿又械幕撬峄�和具有磺酸基的陽(yáng)離子交換樹脂的交換基有著同離子效應(yīng)而不被交換。另外，含有叔胺、仲胺和伯胺基弱堿性陰樹脂由于不具有鹽解交換量，所以也不和�；撬岚l(fā)生交換作用，具有季胺鹽的強(qiáng)堿性陰樹脂則能和�；撬徇M(jìn)行交換反應(yīng)。