模擬移動床早期主要應(yīng)用在制糖工業(yè)上，在糖醇分離中果糖與葡萄糖的分離，可能是目前制糖工業(yè)分離中規(guī)模大的，也是起步早的，優(yōu)勢較為明顯。

　　模擬移動床色譜設(shè)備特點及優(yōu)勢明顯，可連續(xù)分離操作；可根據(jù)生物、藥物活性成分的種類調(diào)試不同的分離方法；制備效率高，提純效果較一般工業(yè)制備色譜分離高出40%；運行成本低，使加工成本降低50%-80%。利用模擬移動床分離果葡糖漿的工藝已有成熟的工業(yè)化實例。含果糖42%的果葡糖漿利用模擬移動床色譜技術(shù)分離后，流出液果糖純度為95-99%，回收率在90%以上；殘液中的葡萄糖的純度在90%以上。

　　利用模擬移動床色譜技術(shù)進行糖醇的分離，不僅節(jié)約了樹脂，提高了生產(chǎn)自動化的程度，而且過程中排污少。模擬移動床色譜技術(shù)還廣泛應(yīng)用于其他糖類生產(chǎn)中，例如在單糖分離中，優(yōu)勢同樣明顯。

　　模擬移動床色譜設(shè)備與吸附劑結(jié)合及多個單體柱組合，通過“模擬移動”工藝可以實現(xiàn)高效、廉價、連續(xù)分離。模擬移動床色譜設(shè)備的基本功能是能夠?qū)崿F(xiàn)分離技術(shù)工業(yè)化與連續(xù)化。