膜分離作為一門新穎的分離技術(shù)，得到很大的發(fā)展。至今，全世界對(duì)于合成膜的研究、開發(fā)、和應(yīng)用已達(dá)到相當(dāng)大的規(guī)模和相當(dāng)高的水平。

　　目前，膜分離大致可分為：透析法、電滲析法、微濾法、超濾法、納濾法、反滲透法、滲透汽化、親和膜法等。且不是單純地用新分離技術(shù)去取代舊的化工過程，而是采用集成膜過程和雜化膜過程解決實(shí)際應(yīng)用中的問題。

　　膜分離技術(shù)的應(yīng)用：

　　食品工業(yè)

　　牛奶乳清的脫鹽或電置換；牛奶組成的調(diào)整；牛乳中低聚糖的回收；果汁的濃縮；名茶汁的濃縮；礦泉水、純凈水的制取等。

　　生物工程

　　生物工程中酶的回收利用和下游產(chǎn)物的分離。如多肽和氨基酸的分離等。